Look, taste, enjoy! @ Vom Fass

Este é o lema de Vom Fass, um fornecedor alemão de uma requintada variedade de produtos, tais como vinagres (vinagre de manga, vinagre de framboesa, etc), óleos, vinhos, licores e outras bebidas espirituosas.

Vendem tudo a varejo, directo do barril ou ânfora. Pode levar o frasco para encher na hora e/ou comprar um frasco simples ou bonito para dar de presente.

Vom Fass também se encontra disponível no Harrods em Londres, nas galerias Lafayette em Paris ou online através de http://www.vomfass.de/?id=59&L=1&scr=done.

"O homem cava a sepultura com os dentes", provérbio chinês.

Visitem http://aventalgourmet.blogspot.com/2006_09_01_archive.html

Patê de azeitonas... o caviar vegetal.

Seja criativo e surpreenda-se com o fantástico paladar proporcionado pelas receitas aqui sugeridas:

Ingredientes receita 1:
* 200 g azeitonas sem caroço
* 1 copo de requeijão cremoso
* ervas finas picadas (tomilho/manjericão/sálvia) a gosto
* Sal a gosto

Num processador, bata 200 g de azeitona sem caroço com 1 copo de requeijão cremoso até obter uma pasta. Junte as ervas finas picadas a gosto e corrija o sal.

Ingredientes receita 2:

* 250 ml de Base de Ricota para Patês

* 3/4 de chávena de chá de azeitonas

* 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Bata no processador, enquanto a base ainda está quente, todos os ingredientes. Cuidado para não deixar muito salgado, pois as azeitonas têm sal.

Bom Apetite!